2月13日

今日の献立は、「黒糖パン・牛乳・鰆の黄身焼き・ごぼうサラダ・コーンチャウダー」でした。

 

 

さわらの黄身焼きは、炒り玉子を作って、玉ねぎのみじん切りとマヨネーズを混ぜて焼いたものです。パセリの緑色が黄色の中で映えていました。

コーンチャウダーは、玉ねぎがたっぷりで甘くて食べやすかったです。

ごぼうサラダは、先にゴボウに味を付けておきます。その後、冷まし、キャベツと人参を混ぜました。しっかり噛むことを意識させる歯ごたえでした。