6月30日

今日の献立は、「麦ごはん・いかの揚げ煮・みそ豆乳スープ・マカロニサラダ」でした。

みそ豆乳スープには、豆乳が入っています。煮干しでダシをとり豆乳をいれました。みその量もいつもより少なくてすみ、減塩につながっています。煮干しと豆乳のダブルのコクで美味しかったです。

6月29 日

今日の献立は、「米粉入りパン・牛乳・牛肉のインド風煮・ミネストローネ・型チーズ」でした。


米粉入りパンは、もちもちして食べごたえがあり、ほんのり甘くておいしかったです。牛肉のインド風煮は、カレー粉を使いました。パンにはさんで食べている子もいました。型チーズには、パンダや汽車やコアラなどの型があり、わいわいと盛り上がっていました。

6月28日

今日の献立は、「ペペロンチーノご飯・牛乳・うずら卵と野菜の炒め煮・きゅうりの塩昆布あえ」でした。

ペペロンチーノご飯とは、にんにくや唐辛子をベースに、ハムやキャベツ、にんじん、玉ねぎを入れて炒め、ごはんと混ぜました。にんにくの香りやピリッとした味付けで食欲が進みました。美味しかったです。

6月27日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・魚のウマウマ焼き・カレー肉じゃが・キャベツのゆかりあえ」でした。

魚のウマウマ焼きは、初めてのメニューでした。魚の上にのっているのは、スクランブルエッグとマヨネーズです。子どもたちが「ウマっ！」「美味しい！」と思うその２種類を混ぜて焼きました。好評で美味しかったです。

6月26日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・揚げナスのミートスパゲッティ・小魚とチーズのサラダ・くずまんじゅう」でした。

油と相性のいいナスを、ミートソースに入れ、夏らしいスパゲッティになりました。美味しかったです。
小魚とチーズのサラダは、風味付けにごま油を使っています。さっぱりとしていましたが、コクも出て美味しかったです。

6月23日

今日の献立は、「お豆入りタコライス・牛乳・ほうれんそう入そスープ・杏仁豆腐」でした。

タコライスは、ほんのりスパイシーでしたが、フレッシュトマトをつかったので、さっぱりとしていました。豆がよいアクセントになっていました。杏仁豆腐もさっぱりして、美味しかったです。

6月22日

今日の献立は、「ガーリックトースト・牛乳・かぼちゃのシチュー・ごぼうサラダ」でした。

ふわふわの食パンに、にんにくのきいたソースがちょうど良くしみてました。美味しかったです。
かぼちゃのシチューには、かぼちゃやほうれんそう、たまねぎなど野菜が具だくさんに入っていました。ほどよくとろみがきいて美味しかったです。

6月21日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さばのケチャップ煮・五目煮豆・きゅうりの南蛮漬け」でした。

さばのケチャップ煮は、初めてのメニューでした。ケチャップの味が濃すぎず臭みもとれておいしかったです。
五目煮豆には、ごぼうや大豆、人参、昆布などの具が入り、噛むことに意識がむけれたと思います。ほどよい味付けで美味しかったです。

6月20日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・玉城豚の焼肉風・あおさのすまし汁・みえきのこのあえ物」でした。

【みえ地物一番給食】
今日は、玉城豚の焼肉風には玉城町にあるアグリさんの玉城豚を使いました。新鮮で臭みもなく甘みが強いのが特徴です。たっぷりのキャベツといためました。ごはんの上にのせて丼にしてる人もいました。
あおさのすまし汁には、この時期に咲く菖蒲の花のかまぼこを入れました。きれいな彩で汁物が華やかになりました。

6月19日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鶏肉の甘辛唐揚げ・伊勢ひじきの煮物・きゅうりの新生姜漬け」でした。

【みえ地物一番給食の日】
６月は食育月間です。毎月１９日を「食育の日」として、今月は１９日と２０日に三重の地物を取り入れた給食を提供しています。
今日の鶏肉の甘辛唐揚げは、伊勢のＢ級グルメの甘たれ唐揚げを意識しました。甘たれ唐揚げは、伊勢うどんのタレに使うたまり醤油を使っていますが、わかばの給食のは、玉城町で作られているミエマンさんのお醤油とカレー粉を少しきかせて、甘辛のオリジナルに仕上げました。
伊勢ひじきは、三重県で有名な特産品です。カルシウムや鉄分が豊富で美味しいですね。
きゅうりの新生姜漬けには、旬の新生姜をたっぷりすりおろしました。さっぱりして全体の組み合わせもよく美味しかったです。

6月16日

今日の献立は、「大豆ツナカレー・コーヒー牛乳・あおさこんにゃくのサラダ・あじさいゼリー」でした。

大豆ツナカレーには、大豆がたっぷり入っていました。暑い日になりましたが、残さずしっかり食べてもらえたと思います。カレーはいつも、みんなからの大人気メニューです。
あじさいのゼリーは、学校給食用に作られたゼリーでさっぱりと美味しかったです。

6月15日

今日の献立は、「セルフやきそばパン・牛乳・いか団子のスープ・わかばパフェ」でした。

今日はセルフのやきそばパンでした。ボリュームもあって食べごたえがありました。
わかばパフェには、さくらんぼとクッキーを上にのせました。甘くておいしく、好評でした。

6月14日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・かつおの生姜煮・筑前煮・たくあんの香りあえ」でした。

かつおの生姜煮は、名前のとおり生姜がきいていました。みじん切りのしょうががたっぷり入って
かつおの臭みもなく、しっかり味がしみこみ美味しかったです。
たくあんの香りづけは、キャベツとにんじんのあえ物に、たくあんを汁ごと入れました。さいごにふったごまが美味しさを引き立ててました。

6月13日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さけのクリームコーン焼き・さつま汁・信田あえ」でした。

梅雨の合間の暑い日となりました。食欲も落ちがちになっていませんか？しっかり食べて午後からの授業にもとりかかりましょう。
さけのクリームコーン焼きは、クリームコーンとマヨネーズを合わせたソースを鮭の上にのせて焼きました。ごはんにあう一品になりました。美味しかったです。

6月9日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・揚げアジのおろしソースがけ・みそ汁・ニラのあえもの」でした。

鯵はこの時期、美味しい旬をむかます。今日は揚げた鯵に酢をきかせたおろしソースをかけました。ソースが衣にしみこみ、さっぱりといただけました。
みそ汁には、あげやたまねぎ、ほうれんそう、豆腐、きのこなどが入って具だくさんになり、美味しかったです。

6月8日

今日の献立は、「新茶揚げパン・牛乳・旬野菜のポトフ・オーロラサラダ・Ｒ－１ヨーグルト」でした。

 



新茶の季節になりました。今日の新茶揚げパンには、お茶屋さんに頼んで茶葉を粉末にした粉茶を使いました。食べた時にふわっとお茶の香りがして、甘く、みんなからとても好評でした。「また食べたい～！」といった声が多くうれしかったです。

6月7日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鮭の南部焼き・卵入りアスパラスープ・リンゴ入りドレッシングサラダ」でした。

南部焼きとは、ごまを使った料理です。青森県と岩手県の県境の地域を南部地方というそうです。そこではごまが特産で、ごまを使った料理には、この名前がついたといわれています。白と黒のごまを使いました。こうばしく美味しかったです。

6月6日

今日の献立は、「ちらしずし・牛乳・わかばスープ・海藻サラダ・バースデーケーキ」でした。

今日は玉城わかば学園が開校して２３回目の創立記念日をむかえました。日々子どもたちが楽しく給食を食べてくれている様子や美味しかったと言ってくれる言葉に支えられ、毎日美味しい給食を調理員さんとともに出せてうれしく思います。そんな今日は特別メニューでした！バースデーケーキが付きました。わかばスープには、玉城町特産のまこもだけが入っています。ちらしずしは、酢がよくきいた酢飯にたくさんの具が入ってとても美味しかったです。バースデーケーキは、シャトレーゼさんにお願いしました。ふわふわのスポンジが美味しかったです。

6月5日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・ちくわのマヨネーズ焼き・豆腐の肉味噌がけ・こんにゃくのソテー」でした。

冷たいお豆腐がさっぱりとして美味しかったです。豆腐の肉味噌がけは、汁椀に肉味噌を入れて、その上から食べるときにお豆腐をのせます。オンザ豆腐として食べます。
こんにゃくのソテーには、ハムやにんじん、青菜が入って醤油・こしょうで味付けしています。とても美味しかったですよ。

6月2日

今日の献立は、「コッペパン・牛乳・ハヤシシチュー・カミカミハリハリサラダ・セミノール」でした。

旬のセミノールは、甘酸っぱくさっぱりとして口当たりがよかったです。
6月4日はゴロ合わせで、「虫歯の日」ということで、噛むことを意識したサラダをだしました。切干大根が入っています。食事を食べたあとは、しっかり歯磨きをしましょう。

6月1日

今日の献立は、「防災用わかめごはん・牛乳・さばの塩焼き・豚汁・みかん入り酢の物」でした。

今日は授業で、災害用伝言ダイヤルについての授業がありました。それに合わせて給食でも災害用のごはんを出し、各クラスでお湯を入れて作ってもらいました。防災用のごはんを初めて見る子も初めて食べる子もいましたが、子どもたちにとっていい食経験になったと思います。