6月29日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・まぐろのラビコットソースがけ・モロヘイヤのスープ・大豆のマヨサラダ」でした。

「ラビコット」とは、元気がでるという意味です。トマトやたまねぎをソースにして、揚げたまぐろにかけました。とても美味しかったです。モロヘイヤは今の時期旬です。スープに入れると色が変わってしまいますが、独特のぬめりがありました。

6月28日

今日の献立は、「背割りパン・牛乳・焼きそば・イカ団子のスープ・さくらんぼ」でした。

今日はセルフで焼きそばパンにする日です。
パンにはさんで食べている子もいましたが、別々にして食べている子もおりました。焼きそばパンにした人は、大きな口をあけてほおばり、食べていました。スープは大きないか団子がはいって存在感と食べ応えがありました。さくらんぼもいまがちょうど旬で、甘酸っぱくて美味しかったです。

6月27日

今日の献立は、「キムタクチャーハン・ワンタンのスープ・伊勢茶のカステラ」でした。

キムタクってなに～？イケメンなの～？っと声をかけてくれる人が多かったです。配膳しながらこれとこれだー！っと言っている子もいました。味付けもほどよいパンチがあって、とても美味しかったです。スープもワンタンがたっぷりでした。伊勢茶のカステラは、近くの養鶏所さんで作られているものを仕入れました。一つ一つがどっしりとしたもので、食べ応えがありました。とても美味しかったです！

6月26日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鯖の南部焼き・けんちん汁・もやしの信田あえ」でした。

南部焼きの「南部」とは、青森県や岩手県の地域をいいます。そこはごまが特産品で有名です。今日の献立には、さばの上にごまをのせました。かむたびにごまが香ばしく風味が良かったです。けんちん汁もとろみがついて優しく、具だくさんで美味しかったです。もやしの信田あえも、味がよくしみて、とても美味しかったです。

6月25日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・揚げなすのミートスパゲッティ・ツナサラダ」でした。

なすは油との相性がぴったりです。そのなすを素揚げし、ミートソースにまぜました。スパゲッティにいい感じに混ざり、美味しかったです。ミートソースも久しぶりだったように思います。
ツナサラダもさっぱりとしていました。クロワッサンも甘くふわふわで美味しかったです。

6月22日

今日の献立は、「ビーフカレー・フルーツ牛乳・あおさこんにゃくのサラダ」でした。

月一回のカレーと、フルーツ牛乳の登場です。
調理員さん手作りのカレールゥは、ほどよいとろみで、ピリリと辛く、ごはんとよく合いました。暑かった今日は、逆にカレーで食欲が戻りしっかり食べれた人も多かったと思います。あおさこんにゃくのサラダの、あおさんこんにゃくに苦戦した人も多かったようです。食感やつるるんとした歯ごたえが食べ慣れてないからなのかな～っと感じました。

6月21日

今日の献立は、「ミルクパン・牛乳・タイ風鶏の照り焼き・米粉のポタージュ・キャベツの梅肉あえ」でした。

パンはミルク入りのリッチパンでした。ふわふわで美味しかったです。米粉のポタージュは、濃いとろみではなく、ほどよいとろみ加減でパンをつけて食べるとなお美味しかったです。鶏肉もジューシーでした。あえものも、梅が入っているのでさっぱりとしていました。

6月20日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鮭の香草焼き・チンゲンサイとトマトのスープ・春雨サラダ」でした。


鮭の上にのったパン粉やハーブなどが、香ばしくとても美味しかったです。春雨サラダもマスタードがよくきいていて、とても美味しかったです。スープはたくさんの野菜が入っていました。トマトの風味が夏らしく季節感を味わえました。ごはんの炊きあがりが最近いい気がします。ごちそうさまでした。

6月19日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・玉城豚の生姜炒め・あおさのすまし汁・まこも入りサラダ」でした。

【地物一番給食の日】
今日は玉城町で育てている玉城豚を使いました。存在感たっぷりのお肉は食べ応えもあり、また、臭みも少なくどちらかといえば甘みが強いと感じました。あじつけもよくとても美味しかったです。まこもだけは、存在がわかるように調理員さんに切ってもらいました。たけのこのような食感で、しゃきしゃきと美味しくいただけました。あおさのすまし汁には、たっぷりとあおさが入っています。やさしいだしの味付けで美味しかったです。ごはんがすすみました！！

6月18日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・ぶりの照り焼き・ベーコン入りひじきの煮物・オクラのあえもの」でした。

【地物一番給食の日】
６月は、「食育月間」です。子どもたちが将来、豊かな人間性や健康な体をみにつけるためにも、食について興味をもってもらいたいと思っています。ただ食べるだけでなく、旬の食材や地域の特産物についても学校給食に取り入れています。
今日のひじきは、伊勢志摩産を使いました。伊勢志摩産のひじきは、古くから産地として有名で、肉厚で歯ごたえがあります。カルシウムや鉄分が豊富で、地元ではよく食べられています。また今日のぶりは日本産ですが、大紀町の錦では、２月から４月にはぶりが釣れるので有名です。オクラも旬をこれから旬を迎えます。どれもおいしかったです。

6月15日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鶏の唐揚げ・豚汁・たくあんの香りあえ」でした。

「唐揚げが食べたい！！」っとたくさんの人からリクエストがありました。何回も言ってくれるひとが多く、思えば久しぶりの登場でした。しょうゆなどの味が染みこんだ唐揚げはからっと揚がりとても美味しかったです。豚汁も具だくさんで美味しく、あえものもちょうどよい味付けでした。ごちそうさまでした！

6月14日

今日の献立は、「米粉入りパン・牛乳・ちくわのミートソース焼き・コーンチャウダー・ヨーグルトサラダ」でした。

米粉入りパンは、もっちりとしてパサパサせず、ほんのり甘くて美味しかったです。コーンチャウダーにひたして食べている子もいて、さらに美味しそうでした。ちくわのミートソース焼きは、味付けにボリュームがありました。ヨーグルトサラダもさっぱりと美味しかったです。

6月13日

今日の献立は，｢麦ごはん・牛乳・豚肉のカレームニエル・切干し大根の煮物・レモンあえ｣でした。

豚肉のカレームニエルのカレーの香りが食堂中に広がっていました。もう少しカレーの味がしてもよいように思いました。野菜のレモンあえも切干し大根煮も野菜や食材がたっぷり使われており、とても美味しかったです。ごはんの炊き具合もちょうどよいように思います。ごちそうさまでした。

6月12日

今日の献立は、｢菜めしごはん・牛乳・いかの香味焼き・僧兵汁・マカロニサラダ｣でした。

久しぶりの菜めしごはんです。色がついているご飯が苦手な子もおりましたが、菜めしごはんが美味しいと先に食べてしまう子もおりました。いかはごま油がきいて、味もよくからみ、美味しかったです。

6月11日

今日の献立は、｢麦ごはん・牛乳・中井精肉店のハムカツ・えのきのスープ・チーズポテト｣でした。

ハムカツは、本校の地元の玉城町にお店を営む中井精肉店さんのを使わしてもらいました。衣がサクサクで味付けも美味しくご飯にあう一品でした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

6月8日

今日の献立は、｢麦ごはん・牛乳・あじのおろしソースがけ・ニラの入りわかめスープ・オーロラサラダ｣でした。

今日は蒸し暑かったです。あじにかかったおろしソースが食べやすく、さっぱりと美味しかったです。わかめスープには、今が旬のニラをいれました。香り高く美味しかったです。サラダに味付けもしっかりして、全体のバランスが整っていたように思います。ごちそうさまでした。

6月6日

今日の献立は、｢ちらし寿司・牛乳・わかば汁・ごまちくサラダ・あじさいゼリー｣でした。

今日は、玉城わかば学園の創立記念日です。お祝いにちらし寿司を出しました。酢がよくきいておいしかったです。わかば汁には、玉城町で生産のあるまこもだけをいれました。たくさんの人が気づいてくれました。あとは、菖蒲の花のかまぼこが入っています。
どれも美味しくいただきました！！ごちそうさまでした。

6月5日

今日の献立は、｢麦ごはん・牛乳・鰆の西京焼き・高野豆腐と昆布の煮物・アスパラのゆかりあえ｣でした。

煮物には、高野豆腐やさつま揚げがたくさん入りました。昆布がもう少し多くてもいいのかなっと感じました。でも味付けはだしもきいてて、美味しかったです。素材のうまみがよく出てました。アスパラは太く、グリーンの色合いがあえものに映えてました。ごちそうさまでした。

6月4日

今日の献立は、｢麦ごはん・牛乳・大豆とじゃこの揚げ煮・ごぼうのみそ汁・かみかみサラダ｣でした。

今日はゴロ合わせで｢むし歯の日｣です。
むし歯の日を意識して、かみかみメニューにしました。食堂では、全体的に食べ終わりが遅かったように思います。意識して食べてもらえたでしょうか。

6月1日

今日の献立は、｢ペペロンチーノご飯・牛乳・うずらの卵と野菜の煮物・もやしの磯香あえ｣でした。

今日から６月です。
今日は、廊下をさわやかな風がふきぬけていましたが、梅雨入りも近くなってきたようです。日に日にジメジメした日も多くなってくるでしょう。気温や湿度の変化にからだがついて行かず、だるく食欲が出ない日がないように、体調管理をきをつけていきましょう。でも、みんなで食べる給食は、やっぱり美味しさが倍増する気がしますし、楽しい雰囲気で食べるととても美味しく感じます。笑顔で美味しそうにたべてくれるとこちらも嬉しく思います。


ペペロンチーノご飯は、大好評でした。略してPPGと命名したクラスもあったり、どんなご飯だろうっと想像を膨らましているクラスもあったりしたようです。ペペロンチーノといえばスパゲッティですが、ご飯でもアリの反応をいただきました。ごちそうさまでした。