5月31日

今日の献立は、｢黒糖パン・牛乳・鮭の香味焼き・かぼちゃのシチュー・コールスローサラダ｣でした。

黒糖パンは、ふわふわでほんのり甘く美味しかったです。子どもたちの中には、なんで黒いの？いう質問がありました。答えを伝えると甘くて美味しいっと言っていました。コールスローサラダには、パセリが入っています。香草の香りとレモン汁のさっぱり感が美味しかったです。どれも美味しいメニューばかりでした。

5月30日

今日の献立は、｢麦ごはん・牛乳・タンドリーチキン・大根と厚揚げの煮物・塩昆布あえ｣でした。

タンドリーチキンには、カレー粉やにんにく、しょうががたくさん入っています。カレー粉の味付けが食欲をそそりました。美味しかったです。大根と厚揚げの煮物は、具だくさんの食材とほどよいとろみが食べやすかったです。塩昆布あえもさっぱりとしていました。

5月29日

今日の献立は、｢麦ごはん・牛乳・あじのカレー焼き・高野豆腐のみそ汁・ごぼうサラダ・ミニオムレット｣でした。

あじに下味をつけて焼きます。食堂には、カレーの香りが漂っていました。ごはんに合う味付けで、食が進みました。美味しかったです。ごぼうサラダは、しょうゆベースの味付けでさっぱりとした口当たりでした。高野豆腐は細切りのものをつかいました。お豆腐とは違った食感が美味しかったです。オムレットのデザートは美味しそうに食べている子が多かったです。

5月28日

今日の献立は、｢クロワッサン・アシドミルク・春野菜のクリームスパゲッティ・茹でスナップエンドウ・海藻サラダ｣でした。

今日のスパゲッティには、茹でたスナップエンドウを添えました。ポリポリとした食感が特徴で、かみしめると甘みもありました。でも、緑色ということで箸が進まない子もいたり、給食でもサラダに入れたりしますが、なかなか茹でただけのものを食べることがない子もいたりと様々でした。スナップエンドウなどは、今が旬です。季節を感じて欲しいなと思って給食にいれました。食材で旬を感じ、味わって記憶に残ってくれれば嬉しいです。

5月25日

今日の献立は、｢ポークカレー・牛乳・青じそドレッシングのサラダ・パイン｣でした。

月に一回のカレーの登場です。今日はポークカレーでした。給食前になると｢お腹が減った～｣という声もきこえてきました。スプーンでガツガツかけこんでほおばりながら、満足そうに食べている子もいて今日の給食時間はあっという間に終わってしまったように思います。とても美味しかったです。

5月24日

今日の献立は、「きなこあげパン・牛乳・ポークビーンズ・ポパイサラダ」でした。

今日はひさしぶりの揚げパンです。朝から揚げパンを期待している子が多く、給食時間にも盛り上がっていて楽しい雰囲気になっていました。とてもおいしかったです。ポパイサラダには、ほうれん草の他にもキャベツなどの野菜が入りました。ポークビーンズには新じゃが芋がはいりました。ほくほくしておいしかったです。

5月23日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さわらのみそマヨ焼き・切り干し大根のスープ・梅びたし」でした。

さわらに、みそとマヨネーズを合わせたものをかけて焼きました。子どもたちの中には、「今日の魚美味しい！」っと言ってくれた人もいました。カップについたタレもきれいに食べてくれていました。梅びたしは練り梅を使っています。砂糖やかつおぶしも入っているので、梅味がきつすぎず美味しかったです。スープも野菜がたっぷりで、切り干し大根もやわらかく煮えて美味しかったです。

5月22日

今日の献立は、「鶏ごぼうピラフ・牛乳・チンゲンサイのスープ・みかんゼリー」でした。

今日は、ピラフでした。ごぼうや鶏肉やえだまめ・とうもろこしなどが入っています。味付けも濃くなく優しい味付けで、子どもたちは大きな口をあけてもぐもぐ食べていました。とても美味しそうに食べている子たちばかりで嬉しくなりました。みかんぜりーもさっぱりと美味しかったです。

5月21日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・酢豚・中華スープ・メロン」でした。

今日はメロンがつきました。みずみずしくておいしかったです。口当たりもよかったです。苦手だよ～っと言っている子もいました、最後まで食べて美味しかった！っと教えてくれました。酢豚は豚肉を揚げて手作りのタレで絡めています。野菜もたまねぎやにんじん・ピーマンなどたくさんで美味しかったです。中華スープもあたたかく美味しかったです。

5月17日

今日の献立は、「じゃこのりチーズトースト・コーヒー牛乳・ハヤシシチュー・アスパラ入りツナサラダ」でした。

蒸し暑い日になりました。
トーストは、たっぷりのじゃことチーズがのっています。子どもたちの中には、それらをパンからはがして別々で食べている子もいて最後のお楽しみにとっていたり、トーストを一口食べるごとに「美味しい」「美味しい」っと言ってくれる子もいて嬉しくなりました。
ツナサラダには、旬のアスパラを入れました。緑があざやかでした。ハヤシシチューは濃すぎず美味しかったです。コーヒー牛乳も人気も飲み物でした。

5月15日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・玉城豚の焼肉風・なめこ汁・磯マヨサラダ」でした。

玉城町は、畜産も盛んです。玉城町で育てられている玉城豚は甘みが強く臭みが少ないのが特徴です。今日はその玉城豚肉を仕入れて焼肉風に味付けしました。甘みのある豚肉だったのと、一緒にいためた野菜からも甘みが出て、全体的に甘く仕上がったように思います。ごちそうさまでした！

5月14日

今日の献立は、「豆ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・さつま汁」でした。

今日は献立にサラダも予定しておりましたが、機械の故障で提供できなくなり申し訳ありませんでした。

豆ごはんは、この時期美味しくなってくる実えんどうを使いました。たくさん豆も入って春らしいご飯になりました。苦手な子もおりましたが、美味しい！と食べてくれる子もいて様々でした。いい塩加減で美味しかったです。

5月11日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さわらのマヨコーン焼き・キムチみそスープ・もやしのからしあえ」でした。

 さわらのマヨコーン焼きは、コーンとマヨネーズと合わせたものをさかなの上にのせてやきます。マヨネーズの焼けた香りが食堂にひろがっていて食欲をそそられました。キムチみそスープは、市販のキムチが入ってますが、豆腐やだいこんなどの野菜もはいるのでマイルドになり、とても美味しかったです。

5月10日

今日の献立は、「背割りコッペパン・牛乳・ロングウインナー・カレーキャベツ・ホタテと新じゃがの豆乳スープ・カクテルポンチ」でした。

今日はセルフでホットドッグでした。やわらかくて美味しいパンにキャベツをはさんでウインナーをのせてケチャップをかけます。ウインナーだけをパンにはさんで食べたり、パンには何もはさまずに別々で食べたりしている子もいて、さまざまでした。ウインナーも食べ応えがありました。
ホタテの豆乳スープは、ホタテのうまみが入り、新じゃがのほくほくした食感が印象的でした。カクテルポンチは冷たく食べやすかったです。ごちそうさまでした。

5月9日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さばの煮付け・けんちん汁・春キャベツのおかかあえ・いちごムース」でした。

さばはよく味がしみてました。今日は短縮で煮付ける時間も少なかったですが、身もくずれずにとても美味しかったです。ごはんによく合いました。けんちん汁はほどよいとろみがついて食べやすかったです。いちごムースはさっぱりと甘く美味しかったです。

5月8日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・ちくわの緑茶揚げ・アスパラ入りツナじゃが・ナムル」でした。

新茶が出回り始める季節になりました。今回はちくわの揚げ衣の中に緑茶の粉末を入れました。
見た目は、きれいに衣がついて全体的にグリーンなのですが、味はそれほどきつくなく、ちくわの風味がしておいしかったです。ツナじゃがにも旬のアスパラをいれました。ナムルは冷たく口当たりがよかったです。

5月7日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鶏肉のマーマレード焼き・あおさのすまし汁・マカロニサラダ」でした。

鶏肉のマーマレード焼きは、照り焼きベースのタレにマーマレードジャムを入れました。味がよくしみこみ、カップに残ったタレもきれいに食べている子が多かったです。マカロニサラダは、よくマヨネーズの味がきいていました。きゅうりやにんじんやキャベツなどの野菜もはいっていました。あおさのすまし汁は、伊勢志摩産のあおさを入れてもらっています。香りもよく美味しかったです。すまし汁には、５月の季節かまぼこ「こいのぼり」をいれました。みんな、気づいたかな～？

5月2日

今日の献立は、「チキンライス・牛乳・にらたま汁・豆豆サラダ・いばらまんじゅう」でした。






今日はこどもの日を意識して、チキンライスを出しました。にらたま汁には、この時期旬のニラをたくさん入れ、見た目はいろ鮮やかで美味しく、チキンライスとよくあっていました。
豆豆サラダは市販のドレッシングであえたのですが、さっぱりとして口当たりがよかったです。いばらまんじゅうは、玉城町の和菓子屋さんにお願いして作ってもらいました。届いたときは、作りたてであたたかく、早朝から準備をしてくださったのかなっと思うと、嬉しくなりました。とてもおいしかったです。ありがとうございました！

5月1日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・まぐろの生姜煮・豆腐のみそ汁・ビーフンサラダ」でした。

 今日から５月です。暖かい日が続き、日に日に汗ばむ日も増えてきました。天気がいい日も続いているので、外での活動も多くなってくると思います。朝食をしっかり食べて午前中の授業の活力にし、給食は昼からのパワーのもとになります。
５月は春の食材がよく出回ってきます。春キャベツや新たまねぎ、えんどう類も増えてきます。食べると甘みを感じるものが多く、季節を味わえる食材が多いです。普段食べ慣れている味と少し違うと思います。また、今の時期は給食にも慣れてくるので、苦手なものを克服するのにいいタイミングです。まずは一口・・・ぜひチャレンジしてみてください。