4月28日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・ちくわのお好み揚げ・さつま汁・菜の花のじゃこソースあえ」でした。

 

お好み揚げには、刻み紅生姜と青のりが入ってお好み焼き風の味に仕上げてあります。練り物は子どもたちからも人気があり、美味しかったです。

さつま汁にはさつまいもやこんにゃく、ごぼうなどたくさんの野菜が入って食べごたえがありました。

4月27日

今日の献立は、「ツナサンド・コーヒー牛乳・ウインナーのミートソース焼き・春野菜のポトフ」でした。

セルフでするツナサンドの日でした。ツナとキャベツ・きゅうりをマヨネーズであえてあり、それをセルフでパンにはさみます。でも主菜で出したウインナーのミートソース焼きをパンにはさんで食べている子も多かったです。ミートソースとチーズがマッチして食べやすいメニューでした。
給食を通じて、自分で選択して美味しいと感じながら食べる経験をさらにつんでいってほしいと思います。

4月26日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・大豆と新じゃがの揚げ煮・牛汁・春キャベツのレモンあえ」でした。

たくさんの食材が使われた献立となりました。
大豆と新じゃがの揚げ煮には、旬のじゃが芋がたくさん入っています。水分が多い新じゃが芋はしっとりしてタレとよくからみ美味しかったです。レモンあえもさっぱりして口当たりがよかったと思いいました。牛汁もおだしの味がよくでて、やさしい味に仕上がっていました。

4月25日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さばのカレー焼き・ひじきの炒め煮・ごまネーズあえ」でした。

どのメニューも味付けがよく、安心して美味しく頂きました。
ひじきの炒め煮には、たけのこやさつま揚げ、こんにゃく、大豆などたくさんの食材がはいっていて食べごたえがありました。海藻はミネラルが豊富です。煮物やサラダなど調理法にも工夫して、さらに美味しく食べたい食材ですね。

4月22日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・ナポリタンスパゲッティ・青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのサラダ」でした。

今日は授業参観日でした。
ナポリタンスパゲッティは、ウインナーもたくさん入り、マイルドなトマトケチャップ味が全体にからまっておいしかったです。クロワッサンもあまく食べやすかったです。ｱｼﾄﾞﾐﾙｸのパッケージも春らしく、子どもたちの気分もあがりますね。

4月21日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・揚げ魚の野菜あんかけ・みそおでん・杏仁豆腐」でした。

味噌おでんには、赤みそを使いました。砂糖やみりんも入って甘めに仕上げています。こんにゃくや大根人参、厚揚げ、うずらの卵・・・たくさんの具が入ってボリュームもあり美味しかったです。
杏仁豆腐には、みかんが入っています。杏仁豆腐を初めて食べた子もいましたが、美味しいよっと教えてくれました。

 

 

4月20日

今日の献立は、「バタートースト・牛乳・ポークビーンズ・ポパイサラダ・国産いちごのムース」でした。

食パンは、やわらかくふわふわでシュガーバターがよくしみこんでいておいしかったです。子どもたちにも食べやすかったと思います。
ポークビーンズには、大豆やえだまめ、じゃがいもやたまねぎなどがたくさん入ったトマトベースの煮物です。ボリュームがありおなか一杯になりました。いちごのムースは学校給食用に作られたデザートです。さっぱりと美味しかったです。

4月19日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鮭の甘酒焼き・若竹汁・新じゃがポテトサラダ」でした。

春を感じられるメニューでした。新じゃがいもは、みずみずしくてさっぱり食べることができました。
若竹汁には、たけのこ、わかめの他にあげや人参、ねぎなどが入った具だくさんな汁物でした。だしやわかめがたっぷり汁を吸っていたので美味しかったです。

4月18日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・いかの揚げ煮・茎わかめのスープ・ごぼうサラダ」でした。

今日はゴロ合わせで【よい歯の日】というのを意識して、カミカミ献立にしました。
噛むのを意識して食べてほしいいかの揚げ煮は、しっかりとタレがからんでいました。さっぱりした味付のごぼうサラダとマッチしていてバランスがよかったと思います。
茎わかめのスープには茎わかめがたっぷり。こりこりとした食感がおいしかったです。

4月17日

今日の献立は、「ポークカレー・牛乳・あおさこんにゃくサラダ・ももヨーグルト」でした。

わかばのカレーのルゥは、市販のものを使わずに調理員さんの手作りです。
玉葱や人参などの野菜を香味野菜とともに炒め、お水・スパイスなどを加えて煮ます。別の鍋ではバターと米粉を炒めてブラウンルゥを作り、野菜のスープでのばしていきほどよいとろみに仕上げて、カレールゥの完成です。調理員さんの愛情がたっぷり入ったカレーは大人気のメニューです！

4月14日

今日の献立は、「たけのこごはん・牛乳・オーロラサラダ・すまし汁・さくらゼリー」でした。

たこのこごはんには、たけのこや絹さや、人参、油揚げが入り、だしのきいた味付けになっていました。味ごはんは好評で大盛りを食べている子もいておなか一杯になったと思います。
オーロラサラダは、子どもたちに人気のマヨネーズをベースにもやしなどの野菜を使いました。美味しかったです。デザートには、さくらゼリーをつけました。春の季節が感じられました。

4月13日

今日の献立は、「コッペパン・牛乳・鶏肉のピカタ・菜の花のスープ・マカロニサラダ」でした。

スープに入っていた菜の花は、今が旬の春を感じられる食材です。少しほろ苦いですが、コンソメ味とマッチし、飲みやすい汁物になっていました。
鶏肉のピカタの「ピカタ」とは、溶き卵にお肉をくぐらせて焼く料理です。さらにコクを出すためにもチーズをトッピングして焼きました。おいしかったです。

4月12日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鯖の塩焼き・春野菜のみそ汁・五目きんぴら」でした。

脂ののった塩鯖は、ほどよい塩加減でおいしかったです。
春野菜のみそ汁には、たまねぎやたけのこをいれました。だしには煮干しを使っています。
五目きんぴらは、少し甘めの味付けでしたがたっぷり食べれました。おいしかったです。

4月11日

今日の献立は、「チャーハン・牛乳・ビーフンのスープ・つぼ漬け・お祝いケーキ」でした。

新しく入学された皆さんは、わかばで初めての給食でした。また、進級された皆さんは、新しいクラスの友達や先生と食べる初めての給食でした。高等部の皆さんは、自分のクラスの分を一生懸命に配膳していました。今日の給食は配膳しやすい献立で、食べやすかったです。
栄養教諭１人と調理員７人でわかばの給食を作っています！
子どもたちの毎日の楽しみになる給食をつくってまいります。
これから毎日写真をアップしますので、ご家庭でも給食の話題を取り上げていただけると幸いです。どうぞよろしくお願いします。