1月31日

今日の献立は、「じゃこチャーハン・牛乳・中華風かき玉スープ・ヨーグルトサラダ」でした。

今日は、こどもたちの食べ終わる時間もはやく、人気があった献立だと思いました。じゃこチャーハンはじゃことウインナーからいい味が出て、玉葱やピーマンなどの野菜も入っていましたが主張しすぎず、とても美味しかったです。ヨーグルトサラダには、みかんの缶詰をいれました。甘酸っぱいアクセントがよかったです。

1月30日

今日の献立は、「麦ごはん・豆腐の田楽・牛汁・青菜のサラダ」でした。

【学校給食週間５日目】
今日は名張伊賀地域の郷土料理です。名張伊賀地方では、豆腐の田楽料理が有名です。味噌の甘さがきいておいしかったです。牛汁も名張では有名です。本場では、焼きおにぎりが入ったものも主流のようですね。地元の野菜をたっぷり使い温かいお汁となりました。

全校集会

１月27日（金）の全校集会で、生徒会のみなさんより調理員さんへ感謝状が送られました。

 

全校生徒の前で調理員さんらは緊張していましたが、感謝状を頂きとても喜んでおりました。

児童生徒のみなさんが「おいしい！」っと言ってくれることが、何よりの励みです。これからも美味しい給食を提供できるように頑張ります。ありがとうございました！

 

 



1月27日

今日の献立は、「みそ焼きうどん・牛乳・わかめスープ・伊勢茶プリン」でした。

【学校給食週間４日目】
今日は、亀山のB級グルメのみそ焼きうどんでした。うどんはもちもちして、麺全体によく味がしみ唐辛子がピリリときいてとても美味しかったです。子どもたちにも好評でした。
伊勢茶プリンも、上にホイップがかざってあって美味しかったです。

1月26日

今日の献立は、「わかばーがー・牛乳・農芸班の大根ポトフ・わかばパフェ」でした。

 

【学校給食週間３日目】
今日はセルフでエビカツとキャベツをバーガーパンに挟んで、ハンバーガーにしました。ボリュームがすごく、口を大きく開けて食べていました。
ポトフの大根は、農芸班が寒いときも大切に育ててくれて、使用日前日に高等部の子がぬいて冷たい水で洗ってくれました！寒い時もしっかりと愛情込めて育ててくれた大根は、やわらかくみずみずしく美味しかったです。
わかばパフェのトッピングには、玉城町のいちごを使いました。章姫という品質でとてもおいしかったです。好評でした！

1月25日

今日の献立は、「魚ごはん・牛乳・はんぺいの磯辺揚げ・すまし汁・ひじきと切干大根のサラダ」でした。

【学校給食週間２日目】
今日は三重県南部の郷土料理でした。
魚の水揚げが豊かな地域では、炊き込みごはんといえば魚が入ったもの！っというのがテッパンです。また、具や魚がたくさん入った炊き込みご飯は、お米が貴重だった時代から作られているといわれています。特産物のはんぺいは磯部揚げにしあおさのりの風味がとてもよかったです。
ごちそうさまでした。

1月24日

今日の献立は、「おにぎり・牛乳・鮭の塩焼き・けんちん汁・みかん・味付け海苔」でした。

【学校給食週間１日目】
今日は給食が始まった時の献立を提供しました。明治２２年から始まったとされる給食は貧しい子どもたちのためにお坊さんが、「おにぎり」と「さけの塩焼き」と「漬物」をだしたといわれています。
今日はそのメニューに、具だくさんのけんちん汁と三重県特産のみかんを付けました。

おにぎりはいつものご飯の量と変わりありません。鮭をはさんだり海苔をまいたりして食べていると自然とおにぎりのおかわりにも、手がのびていましたよ。炊きたてアツアツを握ってくれた調理員さんに感謝です！！

1月23日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・きのこクリームスパゲッティ・ウインナー・青じそドレッシングサラダ」でした。

今日は月１回のアシドミルクの日です。
きのこのクリームスパゲッティには、今日はウインナーが２本のりました。クリームスパゲッティは、ホワイトソースが麺全体にからまり、ベーコン・たまねぎ・しめじの入った具だくさんのソースになりました。

1月20日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・マーボードウフ・揚げたこ焼き・キャベツレモンあえ」でした。

マーボードウフは、ピリリと唐辛子がきいていました。豆腐がほど良い具合に崩れて全体にからまり、ご飯の上にかけて食べている子もいました。それと、今日の揚げたこやきを楽しみにしていた子も多かったです。

1月19日

今日の献立は、「チーズトースト・牛乳・海藻サラダ・鮭としめじの豆乳シチュー」でした。

チーズトーストには、とろけるチーズとキューブチーズの２種類のチーズを使っています。パンにはマヨネーズがすみずみまで塗ってあるので、マヨネーズの風味も感じられました。チーズが溶けてカリカリになったところも美味しかったです。
シチューは、この寒い時期にぴったりで体をあたためてくれる一品です。具だくさんで食べごたえもありました。

1月18日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・お好み焼き・豚汁・もやしの信田あえ」でした。

子どもたちから「お好み焼きが食べたい」とリクエストがありました！たっぷりのキャベツとねぎが入り、かつお節と青のりのいい香りがただよっていました。たっぷりの野菜が入っていたので、生地はとてもふわふわでソースとよくからみ、おいしかったです。
もやしの信田あえは、醤油や砂糖などで煮たあげを、もやしと人参とあえました。少し甘めの味付けでしたが、もやしの食感がシャキシャキと良く、美味しかったです。

1月17日

今日の献立は、「ポークカレー・牛乳・こんにゃくサラダ・国産だいだいのムース・福神漬け」でした。

今日は月１回のカレーの日です。カレーは、手作りのルゥにほどよいとろみがついてごはんとの相性も抜群でした。お休みの子がいたクラスでは、カレーを何皿もおかわりしている子が見うけられました。しっかり食べて運動して、風邪などひかないようにしてください。
だいだいのムースは、学校給食用のデザートです。お正月の飾りに用いられる「だいだい」は「代々」家系が続くように・・・という意味のある縁起ものの果物です。ムースとだいだいのゼリーの二層になっていてさっぱりとしていました。

1月16日

今日の献立は「麦ごはん・牛乳・鶏のから揚げ　甘辛ソース・すまし汁・青菜のおろしあえ」でした。



鶏肉の甘辛ソースは、子どもたちに人気のメニューです。甘辛ソースには、カレー粉が隠し味に入り、ますますご飯がすすむ一品です。伊勢のB級グルメでは「甘タレから揚げ」も有名ですね。とても美味しく頂きました。

1月13日

今日の献立は、「小豆ごはん・牛乳・鯖の塩焼き・ほうとう汁・もやしの磯香あえ」でした。

1月15日（日）は「小正月　こしょうがつ」です。
元旦から７日までは「大正月」というかわりに、１４日～１６日までは「小正月」というそうです。小正月の朝には小豆粥を食べる地域もあり、給食では一足早く、赤飯を出しました。とても美味しかったです。

1月12日

今日の献立は、「ミルクパン・フルーツ牛乳・ちくわのマヨネーズ焼き・鶏肉と白菜の豆乳スープ・ふかし芋（さつま芋）」でした。

今日はフルーツ牛乳の日でした。ほんのり甘く美味しかったです。
ふかし芋のさつま芋は、蒸してお塩をふっただけの素朴な味ですが、さつま芋自体がとても甘くしっとりといたお芋でとても美味しく好評でした。さつま芋は、秋に収穫し冬にむけて保管していると甘さがぐんぐん増していきます。シンプルな調理法で食べると素材の味が感じられますね。

1月11日

今日の献立は、「鶏ごぼうピラフ・牛乳・韓国風雑煮・ムース大福」でした。

2017年が始まりました。３学期初めての給食です！
食堂で会う高等部の子たちから、「あけましておめでとうございます。」と丁寧に挨拶をしていただきました。お正月は「遠いところへ出かけた。」や「美味しいものをいっぱい食べたよ。」と教えてもらいました。「今日から給食が始まるの嬉しい。」と言ってくれる子もいて、食堂はいつもより少しにぎやかで楽しそうでした。
さて、この時期ノロウイルスやインフルエンザ・風邪などが流行っています。調理員一同気を引き締めて、美味しい給食をつくってまいります。今学期もよろしくお願いいたします。