12月20日

今日の献立は、「背割りパン・コーヒー牛乳・ミートサンドの具・かぼちゃ入りポタージュ・ごまちくサラダ・クリスマスケーキ」でした。

今日は２学期最後の給食でした。今日はトレーいっぱいの食器が並び、とても豪華になりました。セルフでするミートサンドは、カレー粉をきかせて少し濃いめの味付けでしたが、パンに挟むとちょうどよくとても美味しかったです。みんな大きい口を開けてかぶりついている人が多かったです。ごまちくサラダは、野菜と竹輪だけですが食べ応え、かみ応えがありとても美味しかったです。ポタージュもあたたかく、かぼちゃが煮溶けていて食べやすかったです。なにより今日一番注目が集まったのは、いちごをのせたクリスマスケーキです！クラスでの会話の話題になっていました。美味しかったです。 

そして、事務員さんと一緒に小学部のみんなにむけてクリスマスプレゼントを作りました。赤と緑の折り紙でクリスマスリースをつくり、クリスマスツリーにかけてもらえるようにオーナメント風に仕上げました。子どもたちも給食をそっちのけで喜んでくれました（＾＾）

２学期は、暑い時期から寒い時期へ季節が変わり体調の変化が大きかった時だと思いますが、しっかり食べてくれた子がほとんどでした。これから、クリスマス本番や年末年始があります。食べ物の誘惑が多い時ですので、暴飲暴食や体調管理には気をつけてお過ごしください！２学期もありがとうございました!

12月19日

今日の献立は、「チキンライス・牛乳・豆腐のスープ・R-1ヨーグルト」でした。

クリスマスが近づいてきています。チキンライスは、ケチャップで色づけした赤色と、コーンの黄色とえだまめの緑がクリスマスをイメージした色合いになったかなっと思います。とても美味しかったです。こどもたちも、「チキンライス美味しい！」と言ってほおばって食べている子もいましたし、あっという間に食べ終わっている子もおりました。

12月18日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鮭のゆず味噌焼き・豚肉と大根のスープ・ナムル」でした。

２２日は冬至です。冬至を意識してゆずの皮のスライスを鮭のソースの中に使いました。ゆずの皮が細かく切ってくれてあるおかげで、鮭全体に広がっていい香りがしていました。

12月17日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鶏肉のからあげ・高野豆腐と昆布の煮物・ほうれん草のごまあえ」でした。

やっぱりから揚げは人気があります。給食を食べ終わった子からは、「３個でも４個でも食べれる！」「また食べたい！」と言った声がたくさん聞けました。とても美味しかったです。片栗粉をつけて揚げてあるので、衣がサクサク、カラッと揚がっていました。高野豆腐と昆布の煮物などの高野豆腐や昆布は、食べる機会が減ってきているかもしれません。煮物は、だしを取ったり使う食材も多かったり、手間暇がかかるものかもしれません。でも汁物にない煮物ならではの美味しさがあると思っています。苦手な人もいるかもしれませんが、給食では煮物も和食の大事な文化としてこれからも献立にいれていこうと考えています。

12月14日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・酢豚・わかめのすまし汁・プリン」でした。

今日は風が強く冬らしい季節になってきました。そんな冬をイメージして思い浮かんだのは、雪だるまでした。もうすぐこちらにも雪が降るかもしれません。今日のすまし汁には、その雪だるまのかまぼこをいれました。雪だるまの形のかまぼこには、ピンクの目や鼻が付いています。とてもかわいらしく汁物がふゆらしくなりました。給食室でも雪だるまに気づいた人は多かったです。酢豚は、たくさんのお肉と野菜が入りました。たべごたえがあって、この味付けが好きだった人も多かったようです。

12月13日

今日の献立は、「ミルクパン・牛乳・鰆のクリームコーン焼き・ミネストローネ・花野菜のフレンチサラダ」でした。

パンは、ふわふわでやわらかく美味しかったです。小さくちぎってミネストローネにひたしながら食べている子も多かったです。よくしみて美味しかったです。花野菜とは、カリフラワーとブロッコリーを使いました。たくさんの量が納品され、調理員さんには頑張って小房に分けてもらいました。ツナとドレッシングで和えたのですが、カリフラワーやブロッコリーの味がよくするシンプルなサラダに仕上がりました。クリームコーン焼きも、カップに残ったソースまで綺麗に食べている子が多かったです。配膳の見た目は、赤と緑と白のカラフルでとても美味しそうに見えて、食欲をそそる色合いになったと思います。

12月12日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・さばの塩焼き・八宝菜・こんにゃくソテー」でした。

八宝菜には、白菜がたくさん入っています。子どもたちの中には、白菜が苦手～という人もおりましたが、給食時間の楽しい雰囲気のおかげで完食することができました。また、八宝菜の味付けが苦手な人もいましたが、ごはんの上にかけて中華飯にして食べていました。八宝菜とは、八つの食材が入っているからと聞いたことがある人もいると思いますが、八つ＝たくさんという意味があるそうです。実際に給食では、八つ以上入っています。とても具だくさんでした。美味しかったです。こんにゃくのソテーはとても美味しいです。こんにゃくはローカロリーで食べやすく、こんにゃく独特の香りが気になるひともおりますが、ハムやごま油のおかげで美味しく仕上がったと思います。実際にこのメニューが好きな人も多いです。さばの塩焼きもさばの香りがしっかりして、塩加減もちょうどいよく美味しかったです。

12月11日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鶏肉の香味焼き・味噌おでん・ごまネーズあえ」でした。

鶏肉の香味焼きには、にんにくとしょうがを使っています。鶏肉を調味料にひたしてから、オーブンで焼きます。焼けたアラームが鳴ってオーブンをあけると、とてもいい香りが厨房・食堂中にひろがりました。調理員さんらと、「いい香り～！！」と声を合わせて思わず言ってしまいました。また今日は、赤みそをベースにしたおでんを出しました。冬大根や里芋がごろごろ入って、具沢山のおでんになりました。子どもたちの中には、今日のおでんがおいしかったからまた食べたい！と言ってくれる子も多かったです。だし味のおでんもおいしいのですが、赤みそのおでんもひと工夫あっておいしく感じます。赤みそではありますが、下味をつけるのにはきちんとかつおだしをとってしています。ごまネーズあえは、野菜がたくさん入って食べごたえがありました。

12月10日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・五目ラーメン・揚げ餃子・キャベツのかおりあえ」でした。

わかばのラーメンは、つけ麺風になっています。いつものごはん茶碗にラーメンの麺を入れ、汁物の椀にスープを入れています。冬場になるとなるべくあたたかいスープを出したいなといつも調理員さんと話をしていますが、時間がたってしまうとどうしてもつめたくなってしまいます。安全面でもはやく食べてもらいたいですが、おいしさの面でもはやく食べてもらいたいなと思います。子どもたちにとっては、五目ラーメンを楽しみにしていた人も多かったようです。給食室で会うたびに、楽しみにしていた様子を教えてくれました。どれも美味しかったよ！っといってくれる子が多かったです。

12月7日

今日の献立は、「冬野菜カレー・牛乳・あおさこんにゃくのサラダ」でした。

今日は冬野菜の入ったカレーです。食べている時にみんなに質問してみました。冬野菜はどれでしょう？と聞くと、大根が入ってる！れんこんも！ブロッコリーも！よく分かりましたね（＾＾）大根は、カレーに合わないかと思ったけど合う。という人もいれば、どうかな・・・という人もいて様々でした。カレーの日はあっという間に給食時間が終わります。でもみんながとても美味しそうにカレーを食べてくれているのを見ると嬉しく思います。風邪の引き始めにカレーを食べるとよいと聞いたことがありますが、それは、カレーのスパイスが風邪にきくということだそうです。給食では、カレールゥは使わずにスパイスを使っているのでいいかもしれませんね。また、しょうがやにんにく、セロリーなどの香味野菜も入っているので風邪予防にはいいのかもしれません。でも本格的に風邪をひいているときは、カレーではなく消化のよいものにしてくださいね。

12月6日

今日の献立は、「ピザトースト・牛乳・ハヤシシチュー・リンゴ酢ドレッシングのサラダ」でした。

今日はパンの日です。食パンはふわふわでやわらかく、パン自体がとても美味しかったです。ピザトーストは、まず具を炒めます。炒めた具をパンにのせてチーズをかけて焼きます。そして半分にカットして、盛り付けします。手間はかかりますが、食パンメニューのなかでも人気メニューのひとつです。とても美味しかったです。今日のハヤシシチューを食べて思ったことは、中に入っているじゃがいもがとてもホクホクとした食感でした。やっぱりじゃがいもはおいしいな～と改めて感じました。じゃがいもは、糖質が多いや芋だからといった印象があるかたもいると思いますが、とてもビタミンCが多い食材でもあります。貯蔵もきくしお腹にもたまるし、いいこともいっぱいある食材です。

12月5日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鮭の甘酒焼き・中華風スープ・かぼちゃのサラダ」でした。

甘酒は、お米と麹などで作ります。冬場になると、温かい甘酒を飲んで体を温めたりしたことがある人もいると思います。今日はその甘酒に白みそなどを加えて調味料にして、鮭にかけて焼きました。焼いてみると、言われないと甘酒と分からないぐらいになっていました。とてもおいしかったです。鮭は、魚の種類のなかでも子どもたちに人気のものです。毎回楽しみにしている子も多く、こちらとしても嬉しく思います。

12月4日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・さばのみかんソース・春雨入り野菜炒め・磯マヨサラダ」でした。

今日は初めてのメニュー「さばのみかんソース」です。みかんソースとは、みかんジュースを使ってソースを作りました。まずさばに小麦粉をつけて揚げます。そして、ソース作り。みかんジュースに砂糖やしょうゆなどを混ぜて一煮立ちさせます。あとは揚がったさばにかけるだけです。意外と美味しくさっぱりとした仕上がりでした。今月の献立表をみて、さばとみかんは合うの～？と質問がありましたが、いざ食べてみると美味しく子どもたちにも好評だったと思います。新しくメニューの仲間入りです。みかんは今の時期美味しくなってきています、ぜひご家庭でもためしてみてください。ごちそうさまでした。

12月3日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・豚キムチ・ほうとう汁・ポテトサラダ」でした。

今日から１２月です。肌寒くなったりする日もあれば、今日はまだ温かいとおい日もあり、日々の気温や天気に合せて体調も崩れやすくなる人も多いと思います。調理をする私たちも、自分の体調管理には気をつけて、今月も美味しい給食を作っていきます！最近こどもたちの中で食べ終わった子が厨房の調理員さんにむけて、「ごちそうさまでした！」と大きい声で言っているのを見ると嬉しくなりますし、とても励みになります。ありがとうございます。今月も美味しく楽しい給食時間にしましょう（＾＾）

11月30日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・かつおのケチャップがらめ・わかめのすまし汁・キャベツのごまみそあえ」でした。

わかめのすまし汁には、しいたけやおつゆふ、わかめなどを入れました。だしには、かつおぶしや昆布などからだしをとりました。ふわっと香るだしとしょうゆの香りが美味しさをひきたててくれたように思います。かつおのケチャップがらめは、かつおを揚げてからケチャップなどのタレにからめました。しょうがよくきいたタレだったと思います。かつおは、少しぱさつく感じがあり、みんなにはよくかんでね～っと声かけをしました。子どもたちにとっては、好きな味付けだったようで、口にほうばって食べている子もおりました。ごまみそあえは、みそ味ながらもとてもさっぱりしていました。

11月29日

今日の献立は、「黒糖パン・牛乳・鶏肉のマーマレード焼き・白菜のシチュー・たくあんの香りづけ」でした。

白菜のシチューには、今が旬のブロッコリーもいれて具だくさんにしました。白菜がトロトロに煮えて、濃すぎない味付けにちょうど良く混じっていました。寒くなる時期にとっては、シチューなどの温かい少しとろみのついたものは、美味しいなと思います。パンをひたして、ひたパンをしている人も多かったです。

11月28日

今日の献立は、「豚キムチチャーハン・牛乳・ポパイスープ・手作り鬼まんじゅう」でした。

さつまいもがたくさん収穫される時期になりました。鬼まんじゅうには、よく洗ったさつまいもを皮付きのままサイコロ角に切ってホットケーキなどで作った生地にのせて蒸しました。手のひらにのるサイズの鬼まんじゅうですが、ずっしりとして食べ応えがありました。上にのっているさつまいもが、７つある～とか、私は８つある～という話で盛り上がっていたクラスもありました。鬼まんじゅうの名前の由来は、さつまいものごつごつとした感じが鬼の金棒に似ているという話もあります。子どもたちも疑問におもっていた様子でした。とても美味しかったです。

11月27日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・さばのみりん干し・大根と厚揚げの煮物・じゃがいものごま酢あえ」でした。

さばのみりん干しは、初めて使いました。子どもたちにとっても、好きな味だったようで大事に食べている子もいました。骨が少しありましたが、上手にとって食べてもらえたようです。大根と厚揚げの煮物は、たっぷり入った大根がやわらかく煮えてよく味が染みこんでいました。とろみをつけたので温かかったです。大根は、冬を代表する食材のひとつです。いつもスーパーにならんでいますが、きちんとした旬があってその時になると、甘みが強くしっかりと身がつまって美味しさが倍増です。とても美味しかったです。じゃがいものごま酢あえは、「じゃがいもと酢はあうの～？」といった声が多く聞こえてきましたが、食べると納得。意外に合うもの同士といった感じでした。ごちそうさまでした。

11月26日

きょうの献立は、「麦入りごはん・牛乳・中井精肉店さんのコロッケ・すき焼き風・ほうれん草のレモンあえ」でした。

中井精肉店さんのコロッケは、衣がサクサクで食感がよく、中の具に味がしっかりついているのでソースなどが一切いりません。ごはんのおかずにぴったりでした。ごちそうさまでした。すき焼き風には、今季初めての白菜を使いました。大きくずっしりとした中身のつまったとても立派な白菜でした。すき焼きにして、くたくたになりながらも存在感があって、少し甘めの味付けもまたおいしくて。最高でした（＾＾）子たちも「今日の超うまい」と言っている子もいてこちらとしても大満足です。

11月22日

今日の献立は、「シナモン揚げパン・フルーツ牛乳・旬野菜のポトフ・大豆のマヨサラダ・ももヨーグルト」でした。

揚げパンは、厨房で作っています。よく聞かれることが、揚げパンはパン屋さんに頼んでいるの？と言われます。わかばでは、パンをパン屋さんに作ってもらってから、揚げるところから調理員さんがしています。意外と知らない人も多くて驚きました。ごちそうさまでした。大豆のマヨサラダには、大豆やとうもころし、ほうれん草がはいっていますが苦手な人も多いので、マヨネーズとゆで卵で味付けしました。卵がはいることでコクが出て、食べやすいように思います。今日のポトフは、いつもより美味しい気がしました。ごちそうさまでした！

11月21日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・さばのみそ煮・さつま芋と根ひじきの煮物・みかん入りサラダ」でした。

さばのみそ煮は、こってりと濃厚な味付けでした。中まで味がしみてましたが、煮崩れも少なく上手に煮てもらいました。ごはんにあうおかずでした。こどもたちの中には、皿に残ったみそのタレをどのようにして綺麗に食べようかと考えて食べている子もいました。残ったタレをごはんにかけていたり、さばで綺麗にからめている子もいました。とても美味しかったです。さつま芋と根ひじきの煮物のさつまいもは、今日はいつも以上に甘くほこほことしたものでした。さつまいもとひじきの組み合わせは、えっ？と思う方もいるかもしれませんが、とてもよく合うのでこれからさつまいもが食べる機会が多いこの時期にオススメのメニューです。みかんのサラダは、さっぱりして口の中がさわやかになりました。

11月20日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・小イワシの揚げ南蛮ソースがけ・牛汁・れんこんのあえもの」でした。

【地物一番給食の日】
今日は、伊勢湾でとれた小さいイワシを使いました。始めて使う食材で、どんな仕上がりになるかな～っとドキドキしながら当日をむかえました。今日の小イワシは、頭と尾をとった７センチ程度の魚で中骨などは残ったままです。片栗粉をつけてしっかり揚げてもらいました。そうすることで骨まで食べることができました。また、あんをかけたことで、魚もやわらかくなりより食べやすくなったと思います。でも骨が苦手な子もいて、一生懸命骨をとっている子もいました。初めて使う食材はみんなの注目を集めたものになりました。美味しく仕上がってホッとしました（＾＾）
れんこんのあえものは、しゃきしゃきして食感が楽しく美味しかったです。牛汁の和風だしの香りや生姜の香りが厨房の外にまで香り、子どもたちもいいにおいのするなかで授業をしていたと後から教えてもらいました。どれも美味しかったです。

11月19日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・玉城豚の生姜焼き・なめこ汁・伊勢志摩のあらめサラダ」でした。

【地物一番給食の日】
玉城豚は、玉城町で畜産された豚肉です。学校の付近にも養豚場があり、豚肉とは慣れしたしんだ土地のようです。玉城豚はしっかりと食べ応えがあるお肉で、一般の豚肉よりも甘みが強いように思います。美味しかったです。サラダには、伊勢志摩産のあらめをつかいました。下味をつけて冷ましてから他の野菜とあえました。伊勢志摩のリアス式海岸の入りくんだ地形が豊かな海藻類を育ててくれます。荒々しい外海といわれる地域では、あらめは育ちにくいみたいです。その土地や環境で生産された食材を頂けるのは、ありがたいなと思います。ごちそうさまでした！

11月16日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・ミートソーススパゲッティ・スタミナサラダ」でした。

ミートソースは、調理員さんの手作りです。ミンチ肉を炒めてケチャップやトマトのピューレを入れます。最後に米粉でとろみをつけて完成です。写真のソースで白くみえるのは、ゆで大豆をみじん切りにしたものです。大豆製品も食べてもらおうとさりげなく入れました。たっぷりのソースはスパゲッティによくからんで、スパゲッティもいい茹で加減で、とても美味しかったです。スタミナサラダにはゆで豚肉が入っています。ごまダレで味付けしたので、子どもたちの好きな味になったように思います。クロワッサンもふわふわで甘く、アシドミルクも牛乳嫌いの子も飲めて美味しかったです。今日のメニューは、フォークで食べたのですが、スパゲッティを上手に回せている子やもう少し練習が必要な子もいたように思います。

11月15日

今日の献立は、「ミルクパン・牛乳・ちくわのマヨネーズ焼き・チリコンカン・春雨のサラダ」でした。

春雨のサラダは、つるつるとした食感が特徴的で味付けのタレをよく吸って食べやすかったです。隠し味に辛子を入れてありました。ほんのりと辛子の味がして美味しかったです。チリコンカンは、具だくさんのトマトスープで具を食べるのがメインです。豚肉やたまねぎ、カラフルなとうもろこしや大豆や枝豆が入って色鮮やかでした。チリパウダーが入っているのですが、かなり辛さひかえめにしてあるので気づいた人は少ないと思います（＾＾）ミルクパンは、ふわふわで甘めで美味しかったです。

11月14日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鰆の香味焼き・炒り豆腐・和栗入り水ようかん」でした。

今日は新メニューの栗を使ったデザートを作りました。今年は栗が不作と言われています。生産が少ない中、やっぱり食べるなら日本の栗がいい！と思い高価なものでしたが給食で使いました。水ようかんは、こしあんと水と寒天で作りました。写真からは分かりずらいですがようかんの部分が二層に分離してしまいました。なんでだろう～と調理員さんと話をしてまた次回リベンジしたいと思います。でも子どもたちの反応は良くて、美味しい！栗が大きい！といった感想をもらいました。味ごはんに入れる栗よりも、こうしてデザートで食べる方が存在感もあり美味しかったです。

11月13日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・ガリバタチキン・チンゲンサイのスープ・ポテトサラダ」でした。

子どもたちが入ってくる前の食堂には、ガリバタチキンのガーリックの香りが広がっていました。給食を楽しみにして来た人が、「いいにおい～、お腹すく～」と言っていましたが、本当にその通りで食事の香りは食欲をそそるものがあります。お腹がいっぱいよりも、午前中にしっかり活動してからの給食は格別に美味しいです（＾＾）チンゲンサイのスープには、溶き卵が入っているので少しとろみがついています。からだが温まるスープはこれからの季節に嬉しいです。ポテトサラダは、久しぶりの登場でした。ほこほことした北海道のじゃがいもときゅうりなどの食感が合っていて美味しかったです。何より、野菜をいつも残す人が今日は全部食べられると言って完食していました。私もとても嬉しかったです！

11月9日

今日の献立は、「ポークカレー・牛乳・あおさこんにゃくのサラダ・りんごのババロア」でした。

今日は月1回のカレーの日でした。ルゥを手作りすることで、カレーはさめても脂っぽくならずにコクのあるまま最後まで食べることができるような気がします。また、豚肉なのに意外ともたれず食がよく進みます。とても美味しくて、あっという間の給食時間でした。

11月8日

今日の献立は、「根根トースト・牛乳・ハヤシシチュー・かみかみサラダ」でした。

今日はごろ合わせで「いい歯の日」です。よくかんでいい歯にしましょう。噛むことを意識してもらえるようにメニューを考えました。どれも美味しく時間のかかるものばかりでしたが、子どもから「ベリーデリシャスだったよ」っと言ってもらえて嬉しかったです。

11月7日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鮭の南部焼き・みそ豆乳スープ・もやしの信田あえ」でした。

みそ豆乳スープには、煮干しのだしでみそ汁を作るように水を減らして、無調整の豆乳をいれました。そうすることでコクも出て、みその量を少し減らしてもちょうどよい味になります。少しとろみがついているように仕上がり、からだが温まりました。美味しかったです。

11月6日

今日の献立は、「秋の香りごはん・牛乳・さつま汁・マカロニサラダ」でした。

秋の香りごはんは、炊き込みごはんです。と言いましても、白ごはんに味をつけた具材をまぜて作ります。とても具だくさんで、お腹がいっぱいになりました。さつま汁には、職業コースのさつまいもを使わせてもらいました。とても大きかったですが、甘みがあり美味しかったです。

11月5日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鶏肉のピカタ・かぼちゃのみそ汁・ごぼうサラダ」でした。

子どもが「うまい！うまい！」と言って鶏肉のピカタを食べていました。ピカタとは、たまごをつかった料理です。しかもわかばのには、とろけるチーズが入っています。ごぼうサラダは、調理員さんがすこし長めに茹でてやわらかくしてくれました。噛むのが苦手な人もしっかり食べることができたようです。

11月2日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・さんまの蒲焼き・里芋入り豚汁・もやしの磯香あえ」でした。

秋らしい献立になりました。さんは、油で揚げてあとでからめたタレがちょうどよくごはんに合う一品でした。豚汁は、たっぷりの野菜が入ったからか、ほんのり甘いみそ汁だったように思うます。もやしの磯香あえは海苔の風味がさっぱりとしていました。お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

11月1日

今日の献立は、「背割りコッペパン・牛乳・ロングウインナー・カレーキャベツ・ケチャップ・さつまいも入りポタージュ・蓮台寺柿」でした。

 

 蓮台寺柿は、三重県伊勢市の特産品です。蓮台寺柿は元々渋柿で、それをガス抜きしてそれから食べることができます。今日の柿は調理員さんがすべて手むきで綺麗にむいてくれました。ガス抜きをしてあるので柔らかくなるのが早いように思いますが、とても甘くて食べごたえもありました。ごちそうさまでした！

10月31日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・かぼちゃコロッケ・豆腐のコーンスープ・わかめとちくわの酢の物・かぼちゃのプリン」でした。

今日はハロウィンです。かぼちゃをメニューに取り入れました。かぼちゃコロッケは、市販のものですが北海道の豆がたくさん入ったものでした。かぼちゃは甘いのですが、ごはんのおかずになるコロッケで美味しかったです。

10月30日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・さわらの紅葉焼き・肉じゃが・キャベツのゆかりあえ」でした。

紅葉の時期になりました。その季節を感じてもらいたいなと思って、すりおろした人参をマヨネーズと混ぜて魚の上にのせて焼きました。綺麗なもみじ色になりました。肉じゃがは大きいじゃがいもがごろりと入ってほこほこした食感が美味しかったです。

10月29日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・とりにくのみそ焼き・ワンタンスープ・れんこんのあえもの」でした。

れんこんはシャキシャキした食感が印象的でした。ごまがたくさんはいった和え物で美味しかったです。

10月26日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・焼き鯖のきのこソースがけ・豚汁・あべかわ芋」でした。

今日の給食で一番の注目をあびたのが、あべかわ芋でした。いろんな人から調理方法をきかれました。さつま芋がたくさん収穫されるこの時期にぴったりのメニューだったと思います。さつまいもは、焼くだけでも揚げるだけでも美味しいのに、一手間加えたメニューでした。調理員さんに感謝です。ありがとうございました。

10月25日

今日の献立は、「バーガーパン・牛乳・ハンバーグ・スライスチーズ・カレーキャベツ・旬野菜のポトフ」でした。

今日はセルフで、ハンバーガーの日でした。調理員さんには、たっぷりのミンチをこねてもらいました。そして、みんなは上手にパンにはさんでハンバーガーにして、大きいお口をあけてガブッとかぶりついている人が多かったです。子どもたちも食べ慣れているのか、あっという間に食べてしまう子も多かったです。でも、別々で食べたい子もいました。パンはパンで、ハンバーグはハンバーグで、チーズはチーズで・・・と、それぞれの好きな食べ方で給食を楽しんでいたように思います。ボリュームがあってお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

10月24日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・豚キムチ・トック入りたまごスープ・ナムル」でした。

野菜たっぷりの献立になりました。どれも食べ応えがあって、お腹いっぱいになりました。トック入りのかきたまスープですが、意外ともち好きが多くいて、楽しみにしていた人も多かったです。とろみがしっかりついていたので体があたたまりました。

10月23日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・さんまのみぞれソースがけ・チンゲンサイのスープ・粉ふきじゃがいものカレー炒め」でした。

みぞれソースは、だいこんおろしと砂糖やみりん、しょうゆなどで味付けして焼いたさんまにかけました。少し甘めなソースがさんまの生臭さを消していたように思います。スープには、だいこんなどが入ってましたが、やわらかく煮えていました。じゃがいもは、ほこほこした食感でカレーの味がスパイシーでよくきいていました。ごはんもいい水加減でした。

10月22日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・五目ラーメン・フレンチサラダ」でした。

ラーメンは、子どもたちにとって人気メニューのひとつです。待ちに待った、という人も多かったようで給食時間になると「楽しみにしてたよ～」と声をかけてくれる人が多かったです。フレンチサラダはさっぱりしてました。カラフルにとうもろこしも入って彩りがよかったです。クロワッサンは甘くてふわふわして食べやすかったです。アシドミルクのパッケージもかわいく、ハロウィンの気分を盛り上げてくれるものでした。ごちそうさまでした。

10月18日

今日の献立は、「ミルクパン・牛乳・鮭の米粉ムニエル・ミネストローネ・ツナサラダ」でした」でした。

ミルクパンは、袋をあけた時にふわっと甘い香りが漂いました。ふわふわしてとてもおいしかったです。鮭の米粉ムニエルは、皮や表面がパリパリして香ばしく、美味しかったです。

10月17日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・タンドリーチキン・大根のそぼろ煮・きゅうりの塩昆布あえ」でした。

タンドリーチキンは、カレーの味がしっかりとついていました。ごはんと合ってとても美味しかったです。大根のそぼろ煮は、大根がやわらかく煮えてよく味がしみこんでいました。塩昆布あえもさっぱりしていました。

10月16日

今日の献立は、「高菜チャーハン・牛乳・中華風たまごスープ・キャラメル入りプリン」でした。

今日の給食で一番の注目をあびたのは、キャラメル入りプリンでした。カップにたっぷりはいったプリンと、今日はカップの下にキャラメルが入って、上には、ホイップクリームがもりもりと絞られていました。とても美味しかったです。

10月12日

今日の献立は、「大豆とツナのカレー・牛乳・青じそドレッシングのサラダ・りんご」でした。

カレーの日は、食べ終わるのが比較的早いように思います。普段から白いごはんが苦手な子でも、あっという間に食べれてしまうのが、カレーです。りんごもさっぱりして美味しかったです。