4月22日

今日の献立は、「たけのこご飯・牛乳・玉城豚の生姜炒め・すまし汁・さくらゼリー」でした。

竹の子ご飯は、旬のきぬさやもたっぷり使いました。竹の子の歯ごたえが良かったです。油揚げやツナを入れたのでダシや旨味が丁度良く、薄味で、たっぷり食べれました。
すまし汁には、桜の花の形の蒲鉾を入れました。ちょっとしたことですが、見つけた時は嬉しくなります。これからも季節の花形などの蒲鉾を使っていきます。
玉城豚肉はアグリさんに入れていただきました。脂身が少なく、柔らかくて美味しかったです。