2月5日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鮭の南部焼き・卯の花炒り煮・かんぴょうサラダ」でした。

姿を変える大豆シリーズ、今日は「おから」を使った卯の花です。おからにだしの味がしっかりと染み込んで、白滝や椎茸の歯ごたえもよく、美味しかったです。