2月1日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・大豆と鶏肉の揚げ煮・煮込みおでん・わかめの酢の物」でした。

今日から2月です。もうすぐ節分があります。2月は『まめまめ月間』とさせていただき、姿を変える大豆を味わっていただきます。
一日目の今日は、大豆です。鶏肉とサツマイモを揚げ、茹でた人参と大豆を甘辛いタレで絡めました。美味しかったです。