9月6日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・いかの照り煮・揚げじゃが芋のそぼろ煮・チーズサラダ」でした。

いかの照り煮は、みじん切りの生姜をたっぷり加えました。身がやわらかくおいしかったです。
そぼろ煮は、ミンチ・人参・たまねぎ・しいたけなどの野菜をたっぷりにし、少し甘めの和風味に仕上げ、そこに揚げたじゃが芋をいれ、ボリュームある一品になりました。たくさんの食材が入るメニューは、調理員さんもそれをまぜるのに一苦労します！でもとても美味しく仕上げてもらいました。ごちそうさまでした。