2月20日

今日の献立は、「チキンライス・つぼ漬け・牛乳・旬野菜のポトフ・R－１ヨーグルト」でした。

今日は小学部と中学部の一日入学のため13時下校です。そのための短縮日課用の献立です。
チキンライスは皆が大好きなこんだての内の一つです。コーンと枝豆の色が綺麗でした。つぼ漬けとの相性も良かったです。
ポトフは、大根やブロッコリーをたっぷり入れました。サッパリ味で野菜の旨味が染み出てました。
ヨーグルトは明治のR－１にしました。インフルエンザや花粉症の予防に効果的だと言われています。乳酸菌や発酵食品、食物繊維をたっぷりとることで腸内の善玉菌を増やすことが出来ます。花粉の飛散が本格的にはじまりましたので、対策をお願いします。