10月29日

今日の献立は、「五目御飯・牛乳・牛汁・ごまネーズあえ・りんご」でした。

五目御飯は、ツナを使いました。干し椎茸の戻し汁も使って、旨味のある五目煮を作り、白ご飯と混ぜました。あっさり味で、たっぷり食べることができました。「ちょっと多いかなぁ…」と思いながら食べ始めましたが、いつの間にかペロッと食べきれました。(^_^)v
牛汁は、伊賀市のB級グルメです。牛肉の旨味が出ていて、ホッとする味でした。
ごまネーズ和えは、色とりどりでした。マヨネーズの量を少なくして、炒りたてのゴマの香ばしい香りや醤油の引き締め感を利用しました。美味しかったです。(^^♪