11月14日

今日の献立は、「米粉入りパン・牛乳・鮭のムニエル・トマトスープ・たらもサラダ」でした。

米粉パンは、もっちりしてて美味しかったです。
　トマトスープは、ファルファッレというリボン型のマカロニを使いました。ツルっとしてて
食べやすかったです。人参や玉ねぎも食べやすい角切りにしました。ちょっとトマトの
酸味がありましたが、あっさりしたスープになりました。
　タラモサラダは、タラコとじゃが芋のサラダです。たらこの臭みを消すため、しょうゆを
香づけに入れました。