９月６日

今日の献立は、「クロワッサン・牛乳・なすとﾄﾏﾄのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ・ごぼうサラダ・巨峰」です。

トマトも茄子も、とてもみずみずしいものが届きました。
茄子は、輪切りにしたものを、まず素揚げします。それからトマトソースを作った中に
入れました。揚げるという一手間を惜しまないことで、紫の色合いがとても綺麗に
映えていました。
　巨峰は、玉城町の特産です。濃厚という感じで甘かったです。