9月7日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・いかの揚げ煮・夏野菜の味噌汁・キャベツのさっぱりあえ」でし　た。
　夏野菜の味噌汁には、なす・かぼちゃ・えだまめ・たまねぎ・油揚げがたっぷり入って、
かぼちゃがトロケル一歩手前で、優しい味でした。
　いかの揚げ煮は、子どもたちの好きな献立です。甘辛いタレを揚げたいかに絡めるものです。
鹿の子目が入っているので、噛み切りやすく、食べやすかったです。
　さっぱりあえは、小魚とカリカリ梅のみじん切りとで味を付けました。素材の塩分を使用しようとしたのですが、ちょっと薄かったかも…(>_<)///次につなげます!!