9月19日

　今日の献立は、「黒糖パン、牛乳、豚肉の冷しゃぶサラダ、さつまいものスープカレー味、バナナ」です。

豚肉のサラダは、主菜と副菜を兼ねているのでお肉も野菜もたっぷりでした。
115g / 人(小学部)　で　150g / 人(中高等部)です。ゴマ味で美味しかったです。
　さつま芋のスープは、カレー味にしました。この時期のさつま芋には、甘みがあるため調味料を
控えました。たんぱく質を補うため、枝豆をたくさん入れました。
さつま芋の黄色がきれいなスープでした。
　バナナは、1/2本。丁度良い大きさで、お腹いっぱいになりました。
バナナが食べたいので、サラダの野菜や苦手なものを頑張って食べている姿を見ました。
嫌そうな顔をしながら最後まで全部食べ終えた後の「どや顔」を見てると、思わず抱きしめたくなりますね。(^_^)/