5月11日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・大豆と小魚の揚げ煮・豆腐とアスパラガスのスープ・春キャベツのおかかあえ・ヨーグルト」でした。

大豆と小魚の揚げ煮は、大豆も小魚もカリカリで甘辛いタレで美味しかったです。
アスパラガスのスープは、アスパラが柔らかくて、口に入れるとトロッと溶けました。豆腐もツルツルしてて優しいスープでした。
おかかあえは、花かつおと醤油であえただけですが、野菜に鰹節の旨味が染み出て、美味しかったです。