7月2日

今日の献立は、「黒糖パン・牛乳・鮭のチーズ焼き・ホタテとレタスのスープ・野菜サラダ・りんごとカルピスゼリー」でした。

鮭のチーズ焼きは、塩コショウをした鮭にピザ用のシュレッドチーズと粉チーズをかけて焼きます。食感を味わうためにパン粉も少し入れます。鮭自体も美味しかったのですが、チーズが解けてカリカリに焦げている所が美味しかったです。(^_^)v
ホタテとレタスのスープは、食物繊維を豊富に含むレタスをたっぷり使いました。調味料は少なめにしましたが、ホタテからの旨味が溢れ出し優しい味でした。高等部に、普段全くおかわりをしたいとは言わず、どちらかというと残してしまう生徒が居ます。その生徒が、今日のスープはおかわりをした！と担任団がビックリしてました。気に入っていただけたようです!(^^)!