7月10日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鶏肉の唐揚げ・ナスとﾋﾟｰﾏﾝの味噌いため・きゅうりのおろしあえ」でした。

鶏肉の唐揚げは、子どもたちの大好きなメニューです。外はカリカリ、中はジューシー、しっかりと下味が付いてて美味しかったです。!(^^)!
夏野菜のナスとピーマンは、今が収穫時です。学校の中庭のプランターもたくさんのナスが実っています。ただ、ナスもピーマンも子どもたちに嫌われることが多いです。(^_^;)　しっかり食べてもらいたいので、食べやすいように味噌味にしました。ご飯に合う味でした。
おろしあえは、大根おろしに醤油＋塩＋酢を少し入れます。茹でた野菜におろしダレを絡めて出来上がりです。サッパリとして食べやすく、油っぽい唐揚げとの相性が抜群でした。(*^^)v