6月17日

今日の献立は、「鶏ごぼうピラフ・つぼ漬け・牛乳・豆腐のチャンプルー・フルーツのヨーグルトあえ」でした。

とりごぼうピラフは、ごぼうをたっぷり使いました。彩りにコーンと枝豆を入れ、噛みごたえのあるピラフになりました。
チャンプルーは、豆腐や野菜をたくさん入れ、野菜から出るおいしいエキスをお麩が吸い込み、旨味を卵でとじ込めました。
フルーツヨーグルトあえは、みかん＋黄桃＋パインの缶詰とヨーグルトを和えただけですが、甘くて美味しかったです。