10月5日

今日の献立は、「五目ごはん・牛乳・牛汁・マカロニサラダ・りんご」でした。

五目御飯は具だくさんでした。干し椎茸やツナの旨味が染み出ていました。醤油や塩などの調味料は最小限にしましたが、油揚げや野菜などの素材の味で美味しかったです。
牛汁は癒される一品でした。牛肉を贅沢にたっぷり使いました。
マカロニサラダは、ハムをほんの少し入れました。ハムの塩気が丁度よかったです。
旬の果物『りんご』は、これから美味しくなってくる果物です。