10月23日

今日の献立は、「麦ご飯・牛乳・鶏肉とさつま芋の揚げ煮・切干大根の含め煮・海藻サラダ」でした。

鶏肉に片栗粉を付けて油で揚げ、さつま芋は角切りにして素揚げします。人参と大豆は調味料で煮込み、甘辛いタレを作って全部を混ぜ合わせました。さつま芋がホクホクしていたのと、鶏肉が甘辛くて美味しかったです。