10月17日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さわらのもみじ焼き・肉じゃが・春雨サラダ」でした。

もみじ焼きは、にんじんをすりおろしてマヨネーズと合わせたものを魚にのせて焼きました。紅葉をイメージしてオレンジ色にしました。今の季節も山々の頂上では紅葉が始まってきていますね。
肉じゃがはほこほことしたじゃが芋に、煮汁がしみこみとても美味しかったです。春雨サラダもさっぱりしてごま油の風味が良かったです。