10月16日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・タッカルビ・トック入り中華風スープ・わかめとちくわのごま酢あえ」でした。

タッカルビとトック入りのスープは、初めてのメニューです。
タッカルビとは、韓国料理なのですが、韓国では「タッ」というのが【鶏肉」という意味だそうです。トウバンジャンや一味をきかせてキャベツやピーマン、人参などと炒めました。ごはんに合ってとても美味しかったです。スープのトックは、トッポギをスライスしたものです。米粉でできています。もちもちして食感のアクセントになりました。どれも美味しかったです。