6月28日

今日の献立は「麦ごはん・牛乳・鶏肉のからあげ・大豆とひじきの炒め煮・梅びたし」です。

「鶏肉のから揚げ」は、子ども達の大好きな献立です。
10時くらいから揚げ始めるのですが、香ばしいにおいが漂ってきていました。
「梅びたし」は、花かつおと梅肉で味を付けました。まさにカツオ梅の味で、
もやしがシャキシャキで美味しかったです。
「ひじき煮」は、調味料を控えながら、でも甘みがほしいので、こっそり玉ねぎが入っています。
しっかりと味がついて、美味しかったです。