6月21日

今日の献立は「麦ごはん・牛乳・鮭の南部焼き・きんぴらごぼう・なめたけあえ」でした。

鮭の南部焼きは、酒とこしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶし、溶かしバターをくぐらせ

たっぷりのゴマをつけて焼きます。ゴマがプチプチ美味しかったです。

きんぴらごぼうは、味もしっかりとしみ込み、噛みごたえがありました。

なめたけ和えは、瓶詰のなめたけを和えただけで、他の調味料は使ってません。

あっさり味でした。