6月26日

今日の献立は「麦ごはん・牛乳・カツオの生姜煮・切干大根のスープ・ごまネーズあえ」です。

角切りの鰹を生姜・醤油・三温糖・酒・みりんで煮付けました。
ひとかけらずつ大事そうに食べる笑顔が、すごくかわいかったです。
切干大根のスープは、食物繊維たっぷりのスープです。
ゴマネーズあえは、その名の通り、マヨネーズとすったゴマをあえます。
どれも、なるべく調味料を控える薄味を心がけてますので、あっさり味でしたが、
美味しかったです。