12月18日

今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鮭のゆず味噌焼き・豚肉と大根のスープ・ナムル」でした。

２２日は冬至です。冬至を意識してゆずの皮のスライスを鮭のソースの中に使いました。ゆずの皮が細かく切ってくれてあるおかげで、鮭全体に広がっていい香りがしていました。