12月7日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・魚の香味焼き・高野豆腐と昆布の煮物・白菜のおかかあえ」でした。

今日の魚は「さわら」を使用しました。身がふっくらやわらかく、香味野菜の青じそ・しょうが・レモンの入った調味料に漬け込みました。味もよく染みて、さっぱりしていましたがご飯のすすむ美味しさでした。白菜は今が旬の野菜です。白菜は９０パーセント以上の水分でできている野菜です。加熱するとかさも減り、たくさん食べられます。旬のものを食べて風邪をひかないようにしましょう！