12月20日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・魚のゆず味噌焼き・すまし汁・こんにゃくのソテー」でした。

今日の魚は鰆を使用しました。ふっくらした身がゆずの香りがきいた味噌ソースとマッチしていました。ゆずも今が旬で、明日の「冬至」には、ゆず湯に入る習慣がありますね。
こんにゃくのソテーは、生姜・醤油・砂糖・ごま油とシンプルな味付けで調味していますが、大人にも子どもにもとても好評でした。こんにゃくが苦手な子も、完食した！と聞きましたよ。嬉しいお知らせです。