12月5日

今日の献立は、「麦ご飯・牛乳・豚肉の紅茶煮・冬野菜の味噌汁・ビーフンのスープ」でした。

豚肉の紅茶煮は、紅茶を煮出して豚肉を入れ、調味料と一緒に煮ます。最後にすりゴマを加えます。ご飯のお供にピッタリの味になります。
冬野菜の味噌汁は、白菜・大根がたっぷり入っていました。ホッと癒されました。
ビーフンのサラダは、マヨネーズであえるだけではなくて、ほんのちょっとごま油や醤油を入れました。香りも良くて、美味しかったです。