1月16日

今日の献立は、「麦ご飯・牛乳・鮭のクリームコーン焼き・ビーフン入り野菜炒め・白菜の塩昆布あえ」でした。

鮭のクリームコーン焼きは、クリームコーン缶とマヨネーズや玉葱を使ってタレを作り、鮭の上にかけてオーブンで焼きます。少し焦げ目が付いた所が香ばしくてとても美味しかったです。
野菜炒めは水分を取るためにビーフンを入れました。ビーフンが野菜のもつ旨味を吸収して、丁度良い加減に柔らかくなり、ボリューム満点でしたが食べやすかったです。