11月27日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・五目ラーメン・蒸し餃子・キャベツのかおりあえ」でした。

クロワッサンは甘くて美味しかったです。五目ラーメンの具には、豚肉・はくさい・にんじん・なると・もやし・とうもろこし・ねぎが入っています。鶏ガラのスープで醤油味に仕上げました。よくお店でスープまで飲み干すと辛かったりしますが、わかばのスープは醤油辛くしすぎず、全部飲み干せる濃さになっています。ボリュームがありました。餃子は学校給食用を使い、蒸しました。醤油などは付けずに素から味がしっかりしているので美味しく食べることができました。美味しかったです。

11月24日

今日の献立は、「麦ぎはん・牛乳・たらのみそ風味焼き・すまし汁・キャベツのレモンあえ・スイートポテト」でした。

【１１月２４日　いい日本食の日】です。
平成２５年１２月に日本食、つまり和食がユネスコの無形文化遺産に、日本人の伝統的な食文化として登録されました。和食の基本は、「一汁三菜」「行事食」「だし」「多様な食材」などがあります。給食でもご飯を中心にそれに合うおかずや、たくさんの食材をつかい、調理方法も変えて工夫をしています。今日のすまし汁には、かつおぶしのだしをつかって汁物にしました。伊勢志摩特産のあおさや季節のいちょうのかまぼこを入れています。かつおぶしやにぼしだし、こんぶだしなどは、無添加で減塩にも効果があって、からだに優しいです。ぜひ、ご家庭でもだしをとってみてください！！

11月22日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・あじの香味焼き・高野豆腐と昆布の煮物・ほうれんそうのごまあえ」でした。

今日は献立に変更がありました。機械の調子が悪くなり揚げ物ができなくなってしまいました。
揚げ物メニューは人気で食欲も進むものです。また、予定していたあじの竜田揚げは新メニューでした。急な献立の変更で混乱する方もいるのに申し訳ありません。メンテナンスをして整えていきます。献立が変更して、香味焼きになりました。レモン汁としょうがのきいたタレがあじにからまり、美味しかったです。

11月21日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・ビビンバ・わかめスープ・杏仁豆腐」でした。



ビビンバは、牛肉と豚肉と両方使いました。旨味も増して美味しかったです。味付けもごま油がきいていました。ごはんにのせて食べている人、別々で食べている人、それぞれが好きなように食べていて美味しかったです。わかめスープは、わかめがたくさん入りました。豆腐、なると、たまねぎなどが入り具だくさんで美味しかったです。杏仁豆腐にはみかんの缶詰を入れました。

11月17日

今日の献立は、「玉城豚カレー・コーヒー牛乳・あおさこんにゃくのサラダ・みかん」でした。

今日は月１回のコーヒー牛乳の日です！
玉城豚は玉城町の特産です。玉城町は農作物もよく実り果物なども美味しいのですが、畜産も盛んな地域です。玉城町にあるアグリさんにお願いして玉城豚を使いました。存在感のある大き目のお肉だったので、カレーの中から出てくると喜んでいる子もおりました。とても美味しかったです。
あおさこんにゃくは松阪市にあるこんにゃく屋さんのものをつかいました。美味しかったです！みかんは三重県南紀のものを使用しました。皮がうすく甘くて口をさっぱりさせてくれたので、食後にはぴったりのデザートでした。とてもお腹いっぱいになりました。

さぁ、明日はわかば祭当日です！
これまで頑張ってきた発表練習やしっかり取り組んだ作品をみてもらう機会ですね。しっかり食べてしっかり寝て、明日元気に登校してわかば祭をたのしみましょう！

11月16日

今日の献立は、「背割りコッペパン・牛乳・さつま芋と鶏肉のケチャップ煮・ポトフ・フルーツの生クリームあえ」でした。

ふわふわでほんのり小麦の香りのするパンは、パン屋さんに背を切ってもらい背割りコッペパンにしてもらいます。そのパンにフルーツの生クリームあえをセルフではさんで、フルーツサンドにします。フルーツには、黄桃・パイン・みかんが入り甘くておいしかったです。パンにはさまずにデザートにして最後に食べている子もいました。お菓子パンなので子たちでも好きな子が多く、パンもしっかり食べてくれたみたいで、食堂にかえってくるパンの残りも少なったです。

11月15日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・豚肉のアップルソース・ひじきの炒め煮・コールスローサラダ」でした。

豚肉のアップルソースには、すりおろしりんごを使いました。しょうゆやさとうなどで味を調整して揚げた豚肉にかけます。サクサクの豚肉の衣に、ソースがからんでいます。ソースは酸っぱすぎず甘すぎず、ちょうど良く仕上げてもらいました。今月の給食だよりにもレシピをのせましたので、ぜひご家庭でもつくってみてください。りんごもおいしくなる時期ですので、たっぷり使ってさっぱりと召し上がるのがオススメです。コールスローサラダには、コーンのドレッシングを使いました。マヨネーズとおもっていた人がほとんどでしたが、マヨネーズより味が濃くなりすぎずコーンの甘みがよくでていました。ひじきの炒め煮も、ひじき・こんにゃく・大豆・人参・さつま揚げ・たまねぎ…など具だくさんで美味しかったです。
今週末にはわかば祭があり、午前中は練習したりと体を動かすことが多いです。朝もしっかり食べて、給食も夕飯もしっかり食事をして、本番にむけて体調をととのえていきましょう！