12月6日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鮭の甘酒焼き・高野豆腐のたまごとじ・れんこんの和え物」でした。

 

鮭の甘酒焼きには、市販の甘酒を使いました。みそと合わせて焼き、甘酒を使ってあるのでほんのり甘くなるのですがみその風味もあり美味しかったです。カップに残ったタレもきれいに取っている子が多かったです。れんこんの和え物のれんこんは、今が旬ですね。シャキシャキとした食感が食欲をそそるものとなりました。高野豆腐のたまごとじはダシの味と醤油の風味がよくきいて、ごはんがすすむ一品となりました。