6月7日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鮭の南部焼き・卵入りアスパラスープ・リンゴ入りドレッシングサラダ」でした。

南部焼きとは、ごまを使った料理です。青森県と岩手県の県境の地域を南部地方というそうです。そこではごまが特産で、ごまを使った料理には、この名前がついたといわれています。白と黒のごまを使いました。こうばしく美味しかったです。