3月19日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・鰆の中華ソースがけ・春ｷｬﾍﾞﾂの塩昆布あえ・きんぴらごぼう」でした。

鰆の中華ソースがけは、豆板醤、ねぎ、生姜、にんにく、ごま等で作ったタレを絡めたものです。
魚臭さもなく、美味しかったです。
きんぴらごぼうは、しっかり噛みました。ごぼうやこんにゃくにも味が染み込んでました。
塩昆布あえは、ほんのり昆布の風味がしました。調味料を控えているので、大人には味が足らないように感じますが、素材の味を味わえる和え物だと思います。
ｼｭｰｸﾘｰﾑは大人気でした。幸せな気持ちにさせてくれる一品でした!(^^)!