9月26日

今日の献立は、「ターメリックライスの海老クリーム・牛乳・ほうれん草のスープ・バナナ」でした。

ターメリックライスはとてもきれいに炊けていました。ターメリック粉は、あらかじめ少量の水で溶いておき、お米を炊く時の水にまぜて一緒に炊きます。えびクリームソースのホワイトルゥも調理員さんが焦がさないように丁寧に手作りでしています。とても美味しかったです。

9月23日

今日の献立は、「クロワッサン・アシドミルク・カレーソーススパゲティ・青じそドレッシング・フルーツカクテル」でした。

カレーソーススパゲティは、初めてのメニューでした。見た目はミートソースですが、カレー粉が入ったスパイシーな味付けになっています。カレー粉がピリリとして、じんわりと汗をかきました。甘口派カレーの人にとっては、辛かったと思います。

9月21日

今日の献立は、「ごはん・牛乳・玉城豚を使った豚キムチ・なめこ汁・プリン・味付けのり」でした。

昨日は、台風のため学校が休校になり今日の給食の献立を変更させてもらいました。
玉城町は、農作物の生産も盛んですが、畜産にも力をいれています。特に有名なのは、玉城豚。今日は玉城豚を使った豚キムチを出しました。キムチの味も量もほどよく、味付けも文句なし！の一品でした。子どもたちも大好きな味だったようで、あっという間に完食していました。
　

9月16日

今日の献立は、「ごはん・牛乳・里芋の揚げ煮・八宝菜・オクラとツナの和え物」でした。

里芋の揚げ煮は、里芋を蒸してから油で揚げてタレとからめました。タレが濃すぎず、ねっとりしておいしかったです。オクラとツナの和え物は、オクラのねばねばが全体に絡まりトロリとしていました。八宝菜も美味しかったです。特に今日はご飯の炊き方がバッチリでした。

9月15日

今日の献立は、「揚げパン(ココア)・牛乳・ポークビーンズ・春雨サラダ・十五夜ゼリー」でした。

今日は十五夜ですね。今日は満月ではないですが、きれいな月がみえるといいですね。
揚げパンは子どもたちに大人気のメニューです。油っこくなりすぎないように気を付けながら、調理員さんに揚げてもらい、一口サイズにも切ってもらいました。ココアの風味がよく、おいしくいただきました。

9月14日

今日の献立は、「枝豆じゃこご飯・牛乳・いかの生姜焼き・うずらの卵と野菜の煮物・月うさぎまんじゅう」でした。

 

明日は、十五夜・中秋の名月です。

うずらの卵と野菜の煮物に、十五夜の日にお供えする「里芋」を入れました。十五夜の夜は、お月様に収穫を感謝して里芋やさつま芋をお供えします。その後それらを食べると健康や幸せにすごせる、といわれているようです。そして今日はうさぎのお月見まんじゅうもつきました。



9月13日

今日の献立は、「ごはん・牛乳・さんまのみぞれ焼き・鶏ごぼう汁・粉吹きじゃがのカレー炒め」でした。

さんまのおいしい季節がやってきましたね。「秋」に美味しい「刀」に似た姿をした「魚」と書いて、「秋刀魚」です。今日は、焼いたさんまに大根おろしの入ったソースをかけました。ご飯ととても合って美味しかったです。
粉吹き芋も美味しかったです。鶏ごぼう汁はえのきや人参・玉葱などが入り、とても具だくさんでした。秋の始まりの給食になったと思います。ごちそうさまでした。