2月15日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・豚肉のアングレーズ・リヨネーズポテト・ふぶき汁」でした。

豚肉のアングレーズは、大人気メニューです！豚肉のアングレーズは、おかわりがあったのですが、そのおかわりに長蛇の列ができていました。豚肉に下味をつけて澱粉で揚げ、ソースをからめてパン粉をつけます。手間はかかりますが、その分美味しさがつまっています。美味しく作ってくた調理員さんに感謝です！