11月25日

今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・かつおの彩りあえ・牛汁・こんにゃくサラダ」でした。


今日は名張の「牛汁」が三重県内地域メニューで登場しました。具だくさんの中に
ごぼうや人参、牛肉、しょうがの香りがほのかに漂うおいしい、そして温かな汁物でした。
「かつおの彩りあえ」のかつおが少しパサつきましたが、お汁との組み合わせがよかったです。魚の生臭さが揚げて消えており、おいしいタレと絡んでました。こんにゃくサラダはツルンとした食感が楽しめました。